Người Việt ta từ xưa đến nay luôn rỉ tay nhau bí kíp để rượu ngon là để càng lâu. Đúng là vậy, nhưng với rượu vang thì nó phải tuân thủ một số nguyên tắc của rượu. Đó là rượu còn trong thời hạn được nhà sản xuất khuyên dùng và được bảo quản trong nhiệt độ phù hợp. Vậy nhiệt độ bảo quản rượu vang để nó duy trì chất lượng là bao nhiêu, cùng Finewinestore tìm hiểu nhé!
Nhiệt độ bảo quản rượu vang ở Việt Nam
Với việc đem rượu vang từ phương xa về một nước nhiệt đới gió mùa như Việt Nam thì việc bảo quản là điều luôn được quan tâm. Không những vậy, những người kinh doanh rượu như chúng tôi luôn được đặt những câu hỏi rằng vang trắng bảo quản sao, vang đỏ bảo quản sao,... Thực ra vấn đề thời tiết của một đất nước không ảnh hưởng đến việc bảo quản rượu vang. Ở Pháp nếu như rượu được bảo quản ở nhiệt độ khoảng 13 độ dưới lòng đất thì ở Việt Nam bạn có thể cất rượu trong tủ bảo quản rượu vang chuyên biệt. Vậy bảo quản rượu vang ở nhiệt độ bao nhiêu?
Nhiệt độ bảo quản rượu vang phù hợp với những chai vang đỏ trong tủ rượu là 15 - 18 độ C, còn với vang trắng ở 12 -15 độ C (thấp hơn tương đối so với vang đỏ). Và nhiệt độ này phải được ổn định trong thời gian bảo quản.
Tuy nhiên, nếu không có khả năng giữ rượu ở nhiệt độ đó được, bạn hãy duy trì nhiệt độ trong tủ lạnh. Nhưng chúng tôi không khuyến khích làm việc này trong thời gian dài, bởi chất lượng làm lạnh trong tủ lạnh sẽ ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng rượu vang.
Lí do bạn cần xem xét đến nhiệt độ bảo quản rượu vang là vì rượu sẽ nhanh bị lão hóa hơn khi gặp nhiệt độ cao. Dấu hiệu của việc một ly rượu vang bị hư do nhiệt độ không thích hợp là màu rượu bị nâu, và sẽ không còn hương vị nguyên bản của rượu vang.
>>>Xem thêm: Cách bảo quản rượu vang sau khi mở
Nhớ nhé, nếu bạn muốn trở thành người sành vang thì đừng nên bỏ qua kiến thức này. Là một người kinh doanh lâu năm trong ngành rượu bia, chúng tôi luôn muốn đem đến cho khách hàng những kinh nghiệm quý báu nhất. Và nếu có nhu cầu tìm một địa chỉ uy tín để thưởng thức rượu, hãy truy cập website Finewinestore.vn hoặc gọi đến hotline 1900 234 526 để được tư vấn theo nhu cầu của quý khách hàng.
SẢN PHẨM LIÊN QUAN
